Semark Rådgivende Ingeniører

Bagemaskineopskrifter

Franskbrød med gulerod 600g

Fyldes i maskinen i nævnte rækkefølge

God olie

2 spsk

Vand

250ml

Salt

1 teske

Hvedemel

400g

Tørgær

1 teske

Reven gulerod

efter behag

Gulerod kan erstattes af nødder 

Franskbrød 450g 

Fyldes i maskinen i nævnte rækkefølge

God olie

15 ml

Vand

190ml

Salt

2/3 teske

Hvedemel

300g

Tørgær

1 teske



Rugbrød med kerner

Olie

12g

Kærnemælk

350g

Salt

1 ½ teske

Hvedemel

150g

Rugmel

350g

Femkornsblanding

70g

Tørgær

1½ teske



Rugbrød med øl

Olie

15g

Kærnemælk

350g

Hvidtøl

75g

Salt (groft)

1 ½ teske

Fuldkornshvedemel

50g

Hvedemel

100g

Rugmel

350g

Tørgær

1½ teske

Bolledej

Olie

15g

Vand

190g

Salt

¾ teske

Hvedemel (evt. incl. grahamsmel)

350g

Æg

1 stk

Tørgær

1 teske

Evt. 1 revet gulerod

 



Mysliboller

Olie

15g

Vand

190g

Salt

¾ teske

Hvedemel

300g

Müsli

50g

Æg

1 stk

Tørgær

1 teske



Pas på med salt. Hvis der bruges fint salt skal der væsentligt mindre i.

Man kan godt anvende almindeligt gær, i såfald svarer 1 teske til 8g og 1½ teske til 12 gram.

 

Kærnemælkshorn

Hvedemel

350 g

Smør

250 g

Kærnemælk

1 dl

Gær

25

 

Pensling:

Æg

1 stk

 

Pynt:

Sukker

 

 

chokoladekage

Ingredienser: Forklaring:

2 dl.kærnemælk
3/4 dl.olie
175 gr.sukker
2 æg
35 gr. kakao
2 tsk. vanilie
225 gr. mel
2 1/2 tsk. bagepulver

Start med at putte kærnemælk
i formen, og fortsæt i den
rækkefølge der står i opskriften.

Vælg pogrmammet quick på
ca. 1time og 40 min.

 

Jordbærsyltetøj. ( Melilla fra IdeLine. )

Ingredienser: Forklaring:

1 pose dybfrosne Jordbær (400 g)
1 Æble
1 kop Sylte Sukker
2 spsk. Citronsaft
1 spsk. Rom (eller anden Spiritus)

Lad bærrene tø næsten op og
put dem i bagemaskinen.
Skræl og udkern et æble.
Skær det i små stykker (1x1 cm).
Put det i maskinen.

Tilsæt sukkeret, citronsaften
og spiritussen.

Sæt maskinen på Jam og start.

Vent utålmodigt på at den
skal blive færdig :-)

God fornøjelse med din bagemaskine.
 

Risengrød. ( Melissa bagemaskine )

Ingredienser: Forklaring:

135 g grødris
1liter mælk
salt
(Salt undlades hvis det er til
risalamande)

Put ingredienserne i formen.
Sæt maskinen på Jam ( syltetøj)

God fornøjelse med din bagemaskine.